Wir kennen das: Am Liebsten möchten wir das Fleisch von den Rindern die draußen auf der grünen Weide stehen und den Schweinen die sich noch im Matsch suhlen dürfen. Von Schafen die im Sommer an den frischen Wiesenkräutern knabbern, oder Ziegen die sich die Sonne auf das Fell scheinen lassen durften.
Die kleinen Höfe im Schwarzwald haben oft noch genau solche Bedingungen für ihre Tiere. Wenn es das ist was wir wollen, dann sollten wir dorthin unser Geld tragen um sie zu unterstützen. Damit sie für uns weiterhin so gutes Fleisch anbieten können.
Bitte bestelle Fleisch nur wenn Du es auch im Lieferzeitraum annehmen kannst. Sobald die Waren an Deiner Haustüre abgestellt sind, gehen sie in deinen Besitz über. Bedenke bitte das die Kühlkette ab diesem Zeitpunkt endet und das Fleisch schnellstmöglich in Deinen Kühlschrank sollte. Mehr Informationen dazu findest Du bei "Wie funktionierts?"