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Kaffee Marcello Strong, gemahlen für Herdkanne, von Günter Coffee Roasters Freiburg, 250g


250g Packung
Bestell-Nr.: A000330
Produzent:Günter Coffee Roasters Ort:Freiburg
8,50
inkl. 7% MwSt. + Versand
Kilogramm: 34,00
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Beschreibung
Marcello Strong ist unsere Interpretation von italienischem Espresso; kräftig, vollmundig und mit einer extra Portion Koffein. Auch die Crema und die Textur dieser Espresso-Mischung sind ausgeprägt und führen zu einem cremigen Mundgefühl und einem langanhaltenden Geschmack. Die Grundlage für diesen Blend bildet mit 70 % ein Robusta aus Ruanda, genauer aus der Region Gakenke im Norden des Landes, von der Washing Station Abakunakawa. In Ruanda wird von vielen Kaffeebauern auf sehr kleinen Farmen Kaffee produziert – mit durchschnittlich etwa 200 Farm: Wacho Sololo, Fazenda Alianca Farmer: verschiedene, Region: Brasilien, Äthiopien Prozess: Pulped natural (Fazenda Alianca) natural (Serra Negra), natural (Äthiopien) Varietät: Bourbon, Typica, Caturra, Catuai, 74110 Ort: diverse Aromen: Citrusfrucht, Schokolade, Nuss Kaffeebäumen. Dieser Robusta stammt von Bufcoffee, einem Familienunternehmen, welches von seinen eigenen Washing Stations, wie auch anderen Kooperativen Kaffee aus Ruanda exportiert und den fairen Kaffeehandel für deren Partner-Farmen sowie den Wissensaustausch fördert. Ergänzt wird dieser kräftige Espresso-Blend mit einem Kaffee der Sorte Arabica aus Mexico, der 30 % der Mischung ausmacht. Dieser entstammt dem „regional select“ Programm unseres Partners Café Imports. Für dieses Programm werden Kaffeebohnen von verschiedenen kleinen Farmen aus der Region Chiapas gemischt, um Rohkaffee zu produzieren, welcher die typischen Aromen dieser Region und dessen Mikroklima widerspiegelt.
 
Farm: Verschiedene
Farmer: Verschiedene
Region: Rwanda, Mexico
Prozess: washed (Gakenke) washed (Chiapas)
Varietät: Robusta, Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Novo
Ort: diverse
Aromen: Vollmundig, Erdig, Kräftig





Bei den Bildern handelt es sich um Beispielbilder. Sie können sich in Beschaffenheit, Form und Farbe von den gelieferten Produkten unterscheiden. Wenn ein Artikel kurzfristig ausverkauft sein sollte bemüht sich der Erzeuger ein gleichwertiges Ersatzprodukt in deine Tüte zu packen. Wenn du das nicht möchtest sag uns bitte im Bestellvorgang mit einer Notiz Bescheid.

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