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Hiss Gemüsebau
Erzeuger: Hiss Gemüsebau
Zuständig: Florian Hiss
Ort: Schallstadt -Mengen
Zwischen Mengen und Offnadingen erstrecken sich die Felder von Familie Hiss. Der fruchtbare Boden und die ideale Lage lassen hier Gemüse in Hülle und Fülle gedeihen- natürlich nur mit guter Pflege und viel Handarbeit. Im Freiland wachsen hier vielfältige Salatsorten, Karotten, Kohlrabi, Broccoli, Fenchel, Kürbis, Lauch und Zuchini, Rettich und rote Beete und dazu jede Menge Sorten von Kohlgemüse. Im Foliengewächshaus gibt es zusätzlich je nach Saison noch saftige Tomaten, Gurken, Paprika und Aubergine. Eine riesige, regionale Produktpalette mit ( fast) allem was das Gemüseherz begehrt, direkt vor den Toren unserer Stadt aus dem Familienbetrieb von Hiss Gemüsebau. Das ist Gemüse wie man es sich wünscht: Mit Biss, knackig-frisch und voller Vitamine.
Bio zertifiziert? Nein das nicht, aber auch Familie Hiss achtet bei Ihrer Wirtschaftsweise darauf die Natur und unsere wunderschöne Heimat zu schonen wo es ihnen möglich ist: Es wird nach Möglichkeit nicht gespritzt, sondern auf alternative Insektenbekämpfung zurückgegriffen. Das tut Familie Hiss mit Insektenschutznetzen, mit der Wahl wiederstandsfähiger Sorten, mit viel mechanischer Unkrautbekämpfung und mit natürlichen Nützlingen auf den Feldern und in den Gewächshäusern. Durch eine sinnvolle Fruchtfolge und nur maßvolle Düngung von Stickstoff wird der Boden und das Grundwasser geschont und nicht einseitig ausgelaugt. Dazu gehört bei Familie Hiss selbstverständlich auch der Schutz unserer nützlichen Insekten: Mit Blühstreifen zwischen den Kulturen und 20% Begrünung der Gesamtfläche schaffen sie neben ihrem Betrieb auch Platz für die Natur, für Wildbienen und andere Insekten.
Als Gärtnermeister mit viel Erfahrung weiß Familienvater Florian Hiss worauf es bei einer verantwortungsvollen Betriebsführung ankommt. Ein Betrieb dessen Boden mit durchdachter Pflege auch für die nächsten Generationen fruchtbaren Boden und ertragreiche Ernten verspricht. Ein Betrieb der jeden Tag sein Bestes gibt damit wir gesundes, echt regionales Gemüse kaufen können.
Gemüsebau Hiss
- Offnadinger Str. 1
- 79227 Schallstadt
